Här kommer ett nytt recept från min mormors "Sju sorters kakor". Mycket enkla och snabbakade havrekakor. I min egen "Sju sorters kakor" hittar jag ett recept som heter just Snabbhavrekakor som påminner mycket om Havrerutorna. En stor skillnad är dock sättet att baka ut dem.
Havrerutor 30 st
160 g(3 kkp) havregryn
120 g(1 kkp) socker
150 g(1 kkp) smält smör
Blanda samman ingredienserna. Smöra en fyrkantig form och klä med bakpapper. Formen ska vara ca 26x22 cm. Grädda i 200 grader ca 10 - 12 minuter. Skär i fyrkantiga bitar medan smeten är varm. Förvara i kylskåp eller frys annars mjuknar kakorna. De ska var lite knapriga då är de bäst.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar